Kostvejledning
Fremskridt
af forskning i molekylær biologi har vidst, at menneskenes gener (mTOR
signalering) spiller en central rolle for at sanse og integrere en
række miljømæssige signaler til regulering af cellernes vækst og
homøostase. mTOR generne aktiveres som reaktion på
næringsstoffer, vækstfaktorer og cellulær energi. Disse gener regulerer
mange cellulære processer og er impliceret i et stigende antal
patologiske tilstande, herunder kræft, fedme, type 2 diabetes,
inflammation, stofskiftesygdomme, autoimmunsygdomme og
neuro-degeneration. Jeg kan gennemgå de seneste fremskridt
i vores forståelse af mTOR signalering, og dens rolle i sundhed, sygdom
og aldring, og rådgive hvordan vi kan ændre vores daglige indtagelse af
kost for at undgå alvorlig sygdom.
Her vil jeg meget gerne
tilføje af egen erfaring, hvordan jeg udelukkende ved omlægning af min
kost har kunnet påvirke mit helbred i en bedre retning. Til dette
formål har jeg især taget hensyn til mTOR signalering, så at disse
gener ikke overaktiveres ved at spise for meget ris, brød, og
kartofler. På denne måde er jeg kommet en kronisk autoimmunsygdom
til livs, som var ved at svække funktionen af min skjoldbruskkirtel,
med alt for højt kolesteroltal til følge. Det ligner næsten et mirakel,
at mit kolesteroltal er blevet normalt efter 9 måneders ændret kost,
hvorimod adskillige andre kure ikke har hjulpet. Især min mad
intolerance mod kartofler kunne først opdages v.h.a. madintolerancetest
og auriculomedicin.
Jeg kan godt hjælpe dig, når du har :
Hovedpine/Migræne
Piskesmæld
Sportsskader
Ømme nakke og skulder
Smerter i ryggen og hofte
Skoliose
Kæbespænding
Bidfunktion
Åndedrætsbesvær
Søvnløshed
Stress og depression
Chok og traume
Indlærings- og koncentrationsproblemer
ADHD / OCD
Desuden kan KST fremme:
Generalt velbefindende